Quarta edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo. Concorso per studenti universitari (Washington, 18 novembre 2019)

Durante la Quarta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, l’Ambasciata d’Italia a Washington DC, in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura, ha organizzato un seminario con la Chef e autrice Amy Riolo sul “Made In Italy” al fine di illustrare i rischi economici, sanitari e culturali del cibo italiano contraffatto. Nel corso del seminario, Sean Lee, uno studente della Georgetown University di Washington, ha ricevuto un premio per il suo saggio che descrive con passione, creatività e in un modo molto originale la sua idea di autentica cucina italiana. Come premio, Sean ha ricevuto un prestigioso invito a una cena con uno chef stellato italiano a Villa Firenze, residenza dell’Ambasciatore d’Italia negli Stati Uniti. Congratulazioni a Sean per il suo lavoro! È possibile leggere il saggio cliccando qui.