(Washington, 14 dicembre 2023) – Si \u00e8 svolta oggi presso l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Washington la conferenza stampa di presentazione dell\u2019Italian Space Food Project, che porta la cucina italiana nello spazio, con la prossima missione Axiom 3 diretta verso la Stazione Spaziale Internazionale, il cui lancio \u00e8 previsto per il 10 gennaio 2024. L\u2019equipaggio, di cui fa parte il Colonnello dell’Aeronautica Militare Walter Villadei, guster\u00e0 infatti cibo italiano sia durante i 14 giorni di quarantena pre-partenza, con menu preparati per l\u2019occasione da Rana, sia in orbita, grazie a prodotti creati ad hoc da Barilla. Il progetto si inserisce nel contesto della candidatura della cucina italiana al patrimonio immateriale dell\u2019UNESCO, presentata dal governo italiano a fine marzo.<\/p>\n
La conferenza stampa si \u00e8 aperta con il messaggio che il Presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, ha inviato per il lancio dell\u2019Italian Space Food Project.<\/p>\n
\u00c8 seguita la conferenza stampa di presentazione del progetto, cui hanno partecipato il Ministro dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, il chief technologist della NASA A.C. Charania, il Generale di Squadra Aerea dell\u2019Aeronautica Militare Antonio Conserva, il Colonnello dell\u2019Aeronautica Militare Walter Villadei, il CEO di Axiom Space Michael Suffredini, il vicepresidente del gruppo Barilla, Paolo Barilla, l\u2019innovation manager del gruppo Rana, Giovanni Rana Jr. e il Presidente di ITA, Italian Trade Agency, Matteo Zoppas.<\/p>\n
Il ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha sottolineato che \u201cquesta missione ha lo scopo di valorizzare ancora di pi\u00f9 la candidatura della Cucina Italiana a Patrimonio dell\u2019Unesco. Il nostro cibo arriver\u00e0 nello spazio. Questa \u00e8 una tappa abbiamo cominciato lanciando la candidatura sulla nave pi\u00f9 bella del mondo, l\u2019Amerigo Vespucci, e in tutto il mondo racconteremo attraverso la nostra cucina ci\u00f2 che l\u2019Italia ha da offrire\u201d. Il ministro ha poi posto l\u2019accento su come sia necessario \u201crafforzare sempre pi\u00f9 la nostra collaborazione per la tutela di un modello democratico ed eventi come quello di oggi vanno in questa direzione\u201d.<\/p>\n
L\u2019Ambasciatrice italiana in USA, Mariangela Zappia, ha illustrato come \u201cil progetto Space Food si inserisca in una collaborazione di lunga data e molto ampia tra Italia e Stati Uniti nel settore spaziale e che l’Italia sta fornendo il suo contributo fondamentale in questo settore con creativit\u00e0 e innovazione”.<\/p>\n
\u201cAbbiamo una serie di attivit\u00e0 che faremo per migliorare la nostra capacit\u00e0 di sorveglianza degli oggetti spaziali in orbita. Siamo molto contenti che ci sia una sinergia con il Sistema Italia dove appunto tra le altre istituzioni abbiamo qui il ministro Lollobrigida ma anche i centri di ricerca e le industrie\u201d, ha dichiarato il Generale di Squadra Aerea dell\u2019Aeronautica Militare Antonio Conserva commentando il progetto.\u00a0 \u201cAvremo la possibilit\u00e0 di fare una serie di esperimenti e avere un nostro astronauta a bordo della missione. Questo garantir\u00e0 che questi esperimenti possano fruttare il massimo delle opportunit\u00e0 per gli sviluppi futuri perch\u00e9 l’Aeronautica Militare e la Difesa guardano allo spazio come un’opportunit\u00e0\u201d.<\/p>\n
A margine del suo intervento, il Generale Conserva ha presentato ufficialmente la patch della missione, consegnandola al Colonnello Walter Villadei, che piloter\u00e0 la Crew Dragon fino alla Stazione Spaziale Internazionale.<\/p>\n
\u201cUna delle particolarit\u00e0 di questa missione \u00e8 che abbiamo portato esperimenti che provengono dall’Aeronautica militare, dall’Agenzia spaziale italiana e dall’industria. Siamo di fronte veramente a un’operazione di Sistema che dimostra le opportunit\u00e0 che questo commercial space Flight pu\u00f2 offrire al Paese\u201d, ha sottolineato il Colonnello Walter Villadei. \u201cQuesta \u00e8 una delle prime missioni, forse la prima missione in assoluto, che l’Italia fa nella nuova space economy, mettendo insieme diverse istituzioni. C’\u00e8 l’aeronautica militare, il Ministero della difesa ma c’\u00e8 il Ministero dell’Agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare, delle foreste, c’\u00e8 il Ministero del Made in Italy, la Presidenza del Consiglio, con il messaggio che abbiamo ricevuto dal Presidente del Consiglio, c’\u00e8 l’Agenzia spaziale italiana e l’industria italiana\u201d.<\/p>\n
\u201cPenso che l’Italia sia uno dei Paesi migliori dove si possa generare un’innovazione straordinaria e credibile perch\u00e9 si terr\u00e0 conto di tantissimi aspetti del food. Per noi \u00e8 molto interessante perch\u00e9 potremmo sondare degli aspetti sulla pasta legati al gusto alla percezione, al profumo perch\u00e9 non abbiamo quell’esperienza. Da ogni esperienza nasce una curiosit\u00e0 ulteriore per cui sono entusiasta di questo progetto e sono felicissimo da quando sono stato contattato a sedermi insieme a questi illustri signori che hanno esperienza e tecnologie straordinarie per sondare un terreno che per noi \u00e8 sconosciuto\u201d,\u00a0 ha aggiunto il vicepresidente del gruppo Barilla, Paolo Barilla.<\/p>\n
\u201cSiamo entusiasti di aver preso parte al progetto \u201cItalian Food in Space\u201d, che ci permette di continuare la nostra missione di diffondere con grande orgoglio l\u2019eccellenza e l\u2019esperienza gastronomica italiana nel mondo e non solo”, ha commentato Giovanni Rana Jr., Innovation Manager del Gruppo Rana. \u201cQuesto obiettivo, insieme alla nostra naturale propulsione verso l\u2019innovazione, \u00e8 da sempre nel nostro DNA che, in oltre 60 anni di storia, ci ha portati ad essere leader nel mercato alimentare del fresco, con una presenza globale in quasi 70 Paesi. La cucina italiana \u2013 continua Giovanni Rana Jr. \u2013 rappresenta la storia e l\u2019identit\u00e0 del nostro Paese e crediamo che per valorizzarla e promuoverla in modo ancora pi\u00f9 efficace sia fondamentale la collaborazione virtuosa tra pubblico e privato. Per questo abbiamo deciso di essere a fianco delle istituzioni italiane in questo progetto, supportando questo traguardo storico in cui l\u2019Italia svolge un ruolo chiave.\u201d<\/p>\n
\u201cSi tratta di una grande opportunit\u00e0, l\u2019Italia c\u2019\u00e8 in questi progetti ed \u00e8 presente col Governo, vogliamo far crescere le nostre imprese e aumentare l\u2019export. Ci sono molti grandi imprenditori ma anche tante e piccole medie imprese che si possono inserire dentro la filiera e per noi \u00e8 centrale massimizzare le vostre esigenze. Quindi come sistema paese e come sistema imprenditoriale noi siamo al vostro fianco.\u201d Ha detto Matteo Zoppas (Ice).\u00a0 \u201cPer il futuro si stanno facendo ragionamenti su tecnologie che al momento ancora non esistono, e se pensiamo alla vita nello spazio o su un altro pianeta dobbiamo pensare anche alle necessit\u00e0 che avremo una volta l\u00ec. Si aprono allora grandi opportunit\u00e0, il settore aerospaziale italiano conta circa 7 mld euro di export e la new space economy si stima che passer\u00e0 dai circa 450 mld dollari ai 600 mld nei prossimi cinque anni, fino ai mille miliardi in pochi altri anni. Se a questo aggiungiamo tutta la ricerca e sviluppo che verr\u00e0 fatta allora si apriranno grandi spazi per l\u2019esportazione\u201d.<\/p>\n
Il Ministro Lollobrigida, in chiusura, ha infine sottolineato il ruolo del Governo, che deve avere una visione e afforzare il Sistema italiano in un quadro mondiale di alleanze sinergiche con chi ha valori comuni su quello che deve essere il futuro, fatto di sostenibilit\u00e0 ambientale, di sicurezza alimentare che per\u00f2 non si pu\u00f2 fermare alla parola cibo per tutti ma deve essere affiancata di buon cibo per tutti. \u201cL\u2019’Italia sta raccogliendo la sfida del futuro. Lo sta facendo con una visione, scegliendo di non guardare alla contingenza ma alla prospettiva, investendo oggi sulla ricerca e sull’innovazione, per raccogliere domani. Magari non saranno le nostre generazioni come diceva il colonnello Villadei non sappiamo quanto un esperimento possa fruttare oggi saranno i nostri figli i nostri nipoti a beneficiare di quello che facciamo oggi ma qualcuno lo deve fare e noi intendiamo farlo bene perch\u00e9 l’Italia \u00e8 abituata per storia a investire oggi a raccogliere domani. Avremo l’occasione di avere la pasta spaziale come dice l’ambasciatrice Zappia e ovviamente anche il logo della candidatura della cucina italiana patrimonio dell’Unesco. Io sono orgoglioso oggi che il governo guidato da Giorgia Meloni da una donna sia stato in grado di mettere insieme persone e le ringrazio tutte\u201d, ha concluso il ministro.<\/p>\n
Al termine della conferenza, Fabrizio Colonna, Ricevitore del Comun Tesoro del Sovrano Ordine di Malta, ha consegnato al Colonnello Villadei la bandiera dell’OM come simbolo di pace da diffondere nello spazio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Washington, 14 dicembre 2023) – Si \u00e8 svolta oggi presso l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Washington la conferenza stampa di presentazione dell\u2019Italian Space Food Project, che porta la cucina italiana nello spazio, con la prossima missione Axiom 3 diretta verso la Stazione Spaziale Internazionale, il cui lancio \u00e8 previsto per il 10 gennaio 2024. L\u2019equipaggio, di cui […]","protected":false},"author":7,"featured_media":4787,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[21,19,18,20],"class_list":["post-4783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-ambientale","tag-diplomazia-culturale","tag-diplomazia-economica","tag-diplomazia-scientifica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4783"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4873,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions\/4873"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}