La cena a Villa Firenze, residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia a Washington, con lo chef Giancarlo Morelli ha coronato i numerosi eventi organizzati dalla rete diplomatico consolare negli USA nel corso della IV settimana della cucina italiana nel mondo, tenutasi dal 18 al 22 novembre 2019. Tra gli ospiti della serata il Senatore del Missouri Roy Blunt, il Congressman del North Carolina, Mark Meadows, il Segretario al Lavoro, Eugene Scalia, il Segretario alla Salute, Alex Azar e il Sottosegretario di Stato Keith Krach.<\/p>\n
Lo Chef Morelli ha presentato un menu innovativo ispirato alle tradizioni lombarde presentando agli ospiti della serata le nostre eccellenze eno-gastronomiche. Tra i partner dell\u2019evento Alitalia, il Consorzio del Tartufo d\u2019Alba, il Consorzio Franciacorta e l\u2019azienda vinicola Casale del Giglio.<\/p>\n
\u201cLe proposte dello chef – ha detto l\u2019Ambasciatore – sono il risultato della capacit\u00e0 italiana di coniugare tradizione e innovazione, di sposare processi antichi a metodi moderni. Un connubio unico e insuperabile tra rispetto delle tradizioni e sguardo al futuro\u201d.<\/p>\n
Nel corso della settimana, l\u2019Ambasciata a Washington ha organizzato un seminario con Amy Riolo per studenti universitari e delle scuole superiori, una conferenza scientifica dedicata al tema dell\u2019alimentazione in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 di Georgetown, cui sono intervenuti la Prof.ssa Maria Benedetta Donati (IRCCS Istituto Neurologico Mediterraneo) e il professor Frank Sacks del Dipartimento per la Nutrizione dell\u2019Universit\u00e0 di Harvard, una discussione su cibo e spazio cui hanno partecipato il Generale Roberto Vittori, Attach\u00e9 spaziale dell\u2019Ambasciata, la NASA, il National Air and Space Museum e la societ\u00e0 italiana Argotec.<\/p>\n
Insieme all\u2019Istituto Italiano di Cultura, ed in collaborazione con il Fondo Internazionale per la Fotografia (FIOF), l\u2019Ambasciata ha inaugurato la mostra fotografica \u201cQueen\u201d di Antonio Gibotta che con immagini evocative attira l\u2019attenzione del visitatore sulla qualit\u00e0 dei prodotti italiani che rendono la Dieta Mediterranea \u201cregina\u201d tra le diete. A completare il ciclo di eventi, la proiezione di un documentario dedicato a Gualtiero Marchesi, in collaborazione con l\u2019IIC, ed una giornata di formazione con le insegnanti della American Association of Teachers of Italian (AATI) presenti a Washington per la Convention annuale di ACTFL (American Council on the Teaching of Foreign Languages).<\/p>\n
Oltre 70 gli appuntamenti organizzati negli Stati Uniti i dalla rete delle istituzioni italiane nella Capitale e a Boston<\/a>, Chicago<\/a>, Detroit<\/a>, Filadelfia<\/a>, Houston<\/a>, Los Angeles<\/a>, Miami<\/a>, New York <\/a>e San Francisco<\/a>. In tutto il territorio americano si \u00e8 parlato di temi di attualit\u00e0 come la sostenibilit\u00e0 alimentare, il diritto al cibo, la Dieta Mediterranea, la salute e la sicurezza alimentare. Si \u00e8 parlato di cultura alimentare, di territori e biodiversit\u00e0, di prodotti a denominazione protetta e controllata, e del contrasto al fenomeno dell\u2019\u201cItalian sounding\u201d, di prodotti DOP e IGT. A questo link i principali eventi della rete<\/strong><\/a>.<\/p>\n Nel corso della settimana \u00e8 stata lanciata insieme alla no profit americana Save Venice la campagna #AmericaLovesVenice volta a raccogliere fondi per Venezia dopo le gravi inondazioni che hanno recentemente colpito la citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La cena a Villa Firenze, residenza dell\u2019Ambasciatore d\u2019Italia a Washington, con lo chef Giancarlo Morelli ha coronato i numerosi eventi organizzati dalla rete diplomatico consolare negli USA nel corso della IV settimana della cucina italiana nel mondo, tenutasi dal 18 al 22 novembre 2019. Tra gli ospiti della serata il Senatore del Missouri Roy Blunt, […]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-1842","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1842\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambwashingtondc.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}